Calendario de Exámenes y trabajos - 1er Trimestre

Asignatura	Día	Contenido
Gestión de la calidad	Lunes 19 de noviembre	Temas 1 y 2
Inglés	Viernes 23 de noviembre	Tema 3  taking room reservations Tema 4  taking restaurant bookings Vocabulary: cooking verbs, meat and poultry, dairy products
Preelaboraciones	Martes 27 de noviembre	Temas 1 y 2, brigadas de cocina y sabores (lengua)
Inglés	Jueves 29 de noviembre	Examen oral: cocinero- ayudante      recepcionista-cliente.
FOL	Martes 4 de diciembre	Tema 4 (…)
Elaboraciones	Martes 4 y miércoles 5 de diciembre	Elaborar menú empleando el listado de productos
Preelaboraciones	Miércoles 5 de diciembre	Entregar diseño cocina y trabajo restaurantes
Preelaboraciones	Lunes 10 y martes 11 de diciembre	Examen práctico: pastelería salada
Elaboraciones	Martes 11 de diciembre	Temas 1 y 2 (completar 2 con libro) + glosario. Entregar escandallos
FOL	Jueves 13 de diciembre	Recuperación FOL
Aprovisionamiento	Viernes 14 de diciembre	Páginas 15 a 52 del libro
Preelaboraciones	Lunes 17 y martes 18 de diciembre	Presentación de los restaurantes

En ROJO los trabajos a entregar o presentar.